Ketahui Resep Steak Ayam Lezat Berikut Ini Sebelum Anda Memasaknya

Resep Steak Ayam - Ayam merupakan bahan yang sering digunakan oleh para ibu untuk diolah menjadi suatu masakan yang lezat. Daging ayam ini merupakan daging yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di berbagai restoran menyediakan menu yang terbuat dari daging ayam. Olahan dari daging ayam akan terasa lezat dan nikmat jika diolah secara benar dan dengan bumbu yang pas.

Mengolah daging ayam menjadi steak ayam merupakan pilihan yang bisa Anda coba di rumah. Sebelum Anda mengolah masakan ini alangkah baiknya Anda memperhatikan bahan dan cara pembuatannya terlebih dahulu, agar tidak salah dalam mengolahnya. Jika Anda sudah bisa mengolah masakan ini, maka informasi yang disajikan mengenai resep steak ayam ini dapat menambah wawasan Anda dan dapat menyempurnakan masakan Anda.

Bahan yang digunakan untuk memasak steak ayam

Bahan untuk membuat steak

• Dua potong dada ayam
• 50 gram tepung terigu
• 150 gram tepung bumbu
• 1 sendok makan maizena
• 1 butir telur
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan saus tiram

Bahan untuk membuat saus

• 1 suing bawang bombay yang telah dicincang halus
• 5 butir bawang merah yang telah dicincang halus
• 4 suing bawang putih yang telah dicincang halus
• 2 buah daging tomat yang telah direbus dan dicincang halus
• Setengah botol/170 ml saus tomat
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam dan mentega seperlunya
• 200 ml air

Bahan pelengkap

• Sayur buncis seperlunya
• Wortel seperlunya
• Sayur kentang seperlunya

Cara pembuatan resep steak ayam

• Daging ayam direndam dengan merica bubuk, saus tiram, dan kaldu bubuk. Masukkan daging tersebut ke dalam wadah yang tertutup lalu taruh di lemari es dan tunggu sampai 30 menit.
• Siapkan 3 wadah untuk tepung terigu, telur kocok, dan tepung bumbu yang dicampur dengan tepung maizena. 
• Celupkan daging tersebut ke dalam tepung terigu lalu ke telur kocok, dan selanjutnya dimasukkan ke campuran tepung bumbu dan tepung maizena. Cubit-cubit sedikit agar daging ayam bisa keriting saat digoreng.
• Goreng ayam dengan minyak yang banyak sampai ayam benar-benar terendam. 
• Goreng kentang sampai masak dan rebus buncis beserta wortelnya.
• Untuk membuat sausnya Anda tinggal menumis bawang Bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga aromanya tercium lalu masukkan potongan tomat yang telah direbus.
• Masukkan bumbu-bumbu dan air secukupnya, aduk hingga mengental jika cairannya kurang kental bisa ditambahkan tepung maizena.

Steak ayam pun siap disajikan dengan sayur pelengkap dan juga saus yang lezat. Semoga resep steak ayam ini dapat menjadi referensi menarik untuk menambah kreativitas masakan Anda

Bagikan Artikel ini