Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Cara Memasaknya yang Bisa Langsung Anda Praktikkan

Ayam Goreng Bumbu Kuning - Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Tentu saja hampir seluruh dari anda menyukai makanan yang satu ini. Bahkan, ayam goreng juga bisa dikatakan sebagai salah satu menu bekal kesukaan anak, jadi jangan malas untuk terus mencoba menu ayam goreng baru. Yap, benar sekali, meskipun namanya sama-sama ayam goreng, namun ada banyak sekali jenis ayam goreng yang bisa anda temui.

 

Salah satunya tentu saja ayam goreng bumbu kuning.  Jika anda ingin memasaknya, resep ayam goreng bumbu kuning juga masih termasuk dalam resep yang cukup sederhana, maka hampir bisa dipastikan bahwa anda akan bisa memasaknya dengan mudah. Untuk orang yang sudah sering memasak, memasak ayam goreng bumbu kuning biasanya bisa dilakukan dalam waktu sekitar satu jam saja.

Jika anda masih belajar, maka simak terlebih dahulu resep ayam goreng bumbu kuning berikut ini.

Bahan

• Ayam 1 ekor
• Daun salam sebanyak 2 lembar
• Minyak goreng secukupnya
• Air sebanyak 300 ml

Bumbu Halus

• Bawang putih sebanyak 4 buah
• Bawang merah sebanyak 8 buah
• Kunyit sebesar 3 cm
• Kemiri sebanyak 5 butir
• Jahe sebesar 1 cm
• Asam jawa sebanyak 1 sdt
• Ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt
• Garam sebanyak 2 sdt
• Gula jawa sebanyak  1 sdm

Cara memasak

• Adapun cara memasak ayam goreng bumbu kuning ini ialah sebagai berikut :
• Untuk langkah pertama, haluskan terlebih dahulu semua bumbu halus yang sudah disebutkan tadi. Agar anda tidak merasa kesulitan, maka anda bisa menggunakan blender, namun sebenarnya lebih disarankan jika anda menggilingnya secara konvensional saja.
• Jika bumbunya sudah halus, masukan ayam dan juga bumbu tersebut, jangan lupa juga untuk menambahkan daun salam dan aduk hingga bumbunya menjadi rata.
• Kemudian, barulah saatnya bagi anda untuk merebus ayam tadi sehingga menjadi matang. Tunggu hingga air menjadi lebih sedikit, barulah kemudian anda angkat dan tiriskan, anda tidak perlu meniriskannya terlalu lama.
• Kini, tiba saatnya bagi anda untuk menggorengnya dalam minyak yang sudah panas.
• Sekedar informasi tambahan bagi anda, karena ayam yang sudah direbus tadi sudah matang, jika anda tidak ingin menggoreng semua ayam dalam satu waktu, maka anda bisa menyimpannya sebagian terlebih dahulu, barulah jika keesokan harinya anda ingin memakan ayam goreng bumbu kering lagi, anda hanya perlu menggorengnya sebentar.

Bagaimana, resep ayam goreng bumbu kuning yang diberikan tadi cukup mudah bukan? Karena bumbunya cukup mudah untuk dibuat, maka tidak jarang juga orang-orang sengaja membuat bumbu ini dalam jumlah yang banyak, sehingga ketika nantinya mereka membutuhkannya hanya perlu langsung menggunkannya saja, dibandingkan harus repot-repot untuk membuatnya lagi. Jadi, mengapa anda tidak mencoba resep sederhana ini pada akhir pekan ini?

Bagikan Artikel ini