Ingin memasak Ayam Kecap Super Lezat? Inilah Resep Ayam Masak Kecap yang Bisa Anda Coba

Ayam Masak Kecap - Ayam kecap adalah makanan favorit masyarakat Indonesia, khususnya anak-anak. Bagi Anda yang ingin coba memasak ayam kecap, berikut ini adalah resep ayam masak kecap yang bisa menjadi pedoman bagi Anda dalam memasaknya.

RESEP 1

Bahan-bahan:

• Ayam fillet bagian dada 1 buah
• Bawang bombay 1 buah
• Bawang putih 2 siung digeprek
• Cabe merah besar 1 buah
• Cabe rawit 5 buah
• Jahe ½ ruas digeprek
• Daun bawang diiris-iris
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk 1 sdt

Cara membuat :

• Bersihkan ayam setelah fillet yang sudah dipotong kecil-kecil, atau juga sesuai selera Anda.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang sampai baunya harum.
• Setelah baunya harum, masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit.
• Kemudian ayam fillet dan aduk sebentar. Tambahkan air, kecap manis, dan jahe geprek.
• Biarkan hingga ayam berubah warna, selanjutnya garam, lada, gula serta kaldu bubuk sesuai selera.
• Setelah airnya agak kering, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
• Angkat dan sajikan.

RESEP 2

Bahan-bahan:

• Ayam fillet bagian dada 250 gram
• Bawang merah 10 siung
• Bawang putih 4 siung
• Minyak wijen secukupnya
• Kecap manis 1 sachset
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara memasak resep ayam masak kecap:

• Bersihkan ayam yang sudah dipotong dadu, tambahkan minyak wijen, garam, dan gula. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
• Tumbuk halus bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga baunya harum.
• Masukkan ayam, tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa.
• Tutup wajan dan tunggu ayam hingga matangnya sempurna serta bumbunya meresap.

RESEP 3

Bahan-bahan:

• Ayam 1 kg
• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 5 siung
• Bawang bombay 1 buah
• Jahe
• Cabe merah 2 buah
• Merica
• Gula pasir
• Penyedap rasa
• Sereh
• Salam
• Jeruk nipis
• Air
• Margarine

Cara membuat:

• Bersihkan ayam yang telah dipotong-potong. Kemudian goreng ayam setengan, angkat dan tiriskan.
• Haluskan bawang putih, bawang putih, dan cabe merah.
• Jahe digeprek dan bawang bombay diiris kasar.
• Panaskan margarine, lalu tumis bumbu tadi hingga harum. Masukkan juga sereh dan daun salam.
• Tambahkan bawang bombay, dan tumis sampai layu. Tambahkan air.
• Tambahkan kecap manis, gula pasir, penyedap rasa, merica, dan air perasan jeruk nipis.
• Masukkan ayam dan tunggu hingga airnya menyusut.
• Angkat dan hidangkan.

Itulah beberapa resep Resep Ayam Masak Kecap yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bisa menjadi referensi resep makanan yang bermanfaat untuk Anda.

Bagikan Artikel ini