Resep Saus Steak Sapi dan Saus Steak Jamur yang Praktis
Jika Anda menikmati steak ini pastilah tidak lengkap jika tidak ada tambahan saus diatasnya. Steak tanpa sous rasanya akan kurang cocok. Untuk itu informasi berikut ini akan membahas mengenai pembuatan saus seperti saus steak sapi dan saussteak jamur yang pembuatannya sangat mudah dan bisa Anda coba di rumah. Semua resep saus tersebut akan tersaji secara lengkap pada informasi resep saus steak berikut ini.
 |
Saus steak sapi
- Air kaldu 300 mililiter
- Larutan tepung maizena : 0.5 sendok tepung + satu sendok air
- Margarine secukupnya
- Bumbu yang diperlukan
- Irisan bawang bombay setengah suing
- Bawang putih 1 siung yang telah dihaluskan
- Saus tomat sebanyak 100 gram
- Kecap manis 1 sendok
- Garam secukupnya
- Lada bubuk berwarna putih secukupnya
- Pala bubuk sebanyak ¼ sendok
Cara membuat
- Lelehkan margarine di wajan yang panas lalu masukkan bawang Bombay dan tumis hingga aromanya keluar
- Tambahkan bawang putih dan tumis hingga masak
- Tuangkan air kaldu, tunggu hingga mendidih dan jangan lupa untuk mengecilkan apinya
- Masukan semua bumbu ke dalam air kaldu kemudian sambil diaduk dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan terjadi letupan-letupan kecil dan kompor pun siap dimatikan
- Pindahkan saus steak sapi ke dalam wadah dan siap untuk dihidangkan sebagai pelengkap steak sapi Anda.
Tips yang harus Anda perhatikan dalam membuat saus steak sapi
- Saus steak sapi tersebut dapat bertahan lama jika Anda menyimpannya di dalam lemari es, untuk menggunakannya Anda tinggal memanaskan saus steak tersebut
- Selain menggunakan lada putih, Anda juga bisa menggunakan lada hitam untuk membuat resep saus steak ini
Saus steak jamur
Bumbu yang diperlukan
- Mentega 2 sendok makan
- Bawang Bombay yang telah dicincang 1 buah
- Saus tiram 4 sendok makan
- Larutan tepung maizena 1 sendok the
- Kaldu ayam 150 mililiter
- Jamur kancing cincang 100 gram
- Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
- Lelehkan mentega pada wajan yang sudah panas kemudian tumis bawang Bombay cincang sampai layu dan masukan potongan jamur aduk hingga matang
- Masukkan saus tiram dan aduk hingga tercampur rata dan masukkan kaldu ayam ke dalamnya lalu tunggu hingga mendidih
- Masukan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya kemudian aduk sampai merata
- Larutan tepung maizena dimasukkan, aduk sampai merata dan tunggu hingga mengental.
- Angkat saus steak jamur dan sajikan sebagai pelengkap dari steak jamur.
Setelah membaca resep saus steak yang sangat mudah tersebut apakah Anda berminat untuk mencobanya?
Belum ada Komentar untuk "Resep Saus Steak Sapi dan Saus Steak Jamur yang Praktis"
Posting Komentar